Archiv der Kategorie: Honig

Schleuderung Sonnenblumenhonig

Am Ende der Bienensaison und bevor die Bienen auf den Winter vorbereitet werden konnte ich nochmals schleudern. Ein Teil meiner Bienen stehen bei einem Biobauern und unweit davon gab es auch große Sonnenblumenfelder. Wie man am Foto sieht waren die … Weiterlesen

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Österreichisches Honig-Gütesiegel für meinen ersten Honig

Meine Freude ist groß, ich habe das österreichische Honig-Gütesiegel für meinen ersten Honig bekommen! Der Honig erreicht sogar die geforderten Kriterien für die Auszeichnung „Honigland – Qualitätssiegel in Gold“.   Doch alles der Reihe nach! Wie ihr vielleicht gelesen habt, … Weiterlesen

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Die erste Schleuderung

Ende Juni war es soweit, ich konnte das erste mal schleudern. Lange Zeit dachte ich, daß ich heuer gar keinen Honig haben werde. Das Frühjahr begann ja vielversprechend doch dann schlugen die Eisheiligen zu und die Bienen verbrauchten den eingetragenen … Weiterlesen

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